Chips receptek » Borjúmájas piritós 

Borjúmájas piritós

Beküldő: Marianna11
Elkészítés idő: 40 perc
Értékelés: 
Hozzászólások száma: 13
címkék:
fokhagymás pirítós máj
Hozzávalók
Fokhagymás Pirítós
60 dkg borjúmáj
3 evők olivaolaj
só, bors, zsálya
3 dl tejszín
25 dkg vaj
4 cl whisky
Elkészítés
A borjúmájat kis kockákra vágjuk, a zsályalevelet felaprítjuk. Egy nagyobb serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat és beletesszük a borjúmájat. Átforgatjuk, hozzáadjuk a zsályát, ízesítjük fekete borssal. Pár percig pirítjuk,majd hozzáadjuk a whiskyt, kiégetjük belőle az alkoholt, lehúzzuk a tűzről. Hozzáadjuk a vajat, a tejszínt, majd összeturmixoljuk. Hűtőben hűtjük, majd pirítóssal tálaljuk.
Értékeld Te is a receptet!
A recept érékeléséhez be kell jelentkezned.

Hozzászólások

Összes hozzászólás megjelenítése (13)

lgyula - 2010.07.11 08:30

jól hangzik

B. Zoltán - 2010.05.21 08:49

Nagyon érdekes recept. Nincs itthon whisky, pedig kipróbálnám. :-))

elem - 2010.04.25 07:55

nagyon finom

sharpey - 2010.03.30 08:37

megkívántam!

ginus - 2010.03.28 03:40

izletesen hangzik

rotta - 2010.03.26 06:56

nem szeretem a borjúmájat

belus - 2010.03.20 02:15

nagyon jól hangzik

BAGICA - 2010.03.20 12:28

Kipróbáltam fincsi!

bori - 2010.03.16 02:04

finom lehet

elbandi - 2010.03.16 10:08

jól hangzik

mamus - 2010.03.16 09:04

jóó

bpapa - 2010.03.16 08:40

nem rossz

vikki - 2010.03.16 08:08

nekem nem szimpatikus(

Szólj hozzá Te is!

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned.