A hagymát megtisztítjuk, majd felszeleteljük, és vajon megdinszteljük. Ehhez hozzáadjuk az aprított fokhagymát és a babérlevelet. Így hagyjuk tovább pár percig.
A kockára vágott burgonyát hozzáadjuk a fentiekhez, és pár percig kevergetjük, maj »

A lisztből, tejből és tojásból egy csipet sóval sűrű palacsintatésztát készítünk. A meghámozott burgonyát vékonyra szeleteljük (legcélszerűbb uborkareszelőt igénybe venni), majd a szeleteket zsírozott vagy olajozott tepsiben szorosan egymás mellé r »

A vajat megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a krumplipürét, a tejfölt, a reszelt sajtot, a felkarikázott hagymát, és az egészet alaposan összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk, majd a pirított kenyérdarabokra kenjük. »