Tészta: 6 tojásfehérje, 20 dkg cukor, 15 dkg darált dió, 5 dkg liszt, ½ cs. Sütőpor.
Krém: 6 tojássárgája, 2 cs. Vanília puding, 20 dkg cukor, 7dl tej sűrűre főzzük.
Ha kihűlt, a krémet 1 rámával eldolgozzuk, a felét a tésztára kenjük. Háztartási kekszet rakunk a krémre.
A krém másik feléhez 10 dkg olvasztott tejcsokit adunk és a kekszre kenjük.
Tetejére csokit reszelünk.