Kezdésnek beizzítjuk a sütőt, mert a tészta olyan hamar elkészül, hogy alig lesz ideje rendesen felmelegedni. :)
Egy közepes keverőtálba beleöntünk egy pohár joghurtot (lehet natúr, vaníliás vagy akár helyettesíthető kefirrel is, csak az ízlés szab határt).
Ezután mindent ugyanezzel a pohárral mérünk. Beleöntjük a cukrot, az olajat, egy egész tojást, majd utolsóként a lisztet, sütőport.
Simára keverjük egy kézi habverővel és belekeverjük a mogyorót.
Ízlés szerint keverhetünk még bele csokidarabokat vagy aszalt gyümölcsöt is.
Vajazott-lisztezett formába töltjük (ez az adag 1 őzgerincre vagy egy 12 db-os muffin formára elegendő) és közepes lángon késhegy próbáig sütjük.
Lehet variálni a hozzávalókkal és a süti formájával is, csak arra figyeljünk, hogy ha pl. őzgerinc formában sütjük, több idő kell neki a süléshez, mint mikor muffin formában sül.

Jó sütést és persze jó étvágyat!