Éljen a CHIPS VILÁGNAPJA!

ÉLJEN A CHIO!

Chips [UK: tʃɪps] [US: ˈtʃɪps]

A burgonyaszirom növényi olajban ropogósra kisütött vékony burgonyaszeletek. Általában sózva, esetleg különféle fűszerekkel ízesítve hozzák forgalomba.

- Forrás: Wikipédia

A Chips története:

Saratoga Springs, NY – 1853. augusztus 24.
Egy gyönyörű nyári éjszakán Cornelius Vanderbilt besétált a Moon’s Lake House nevű helyi étterembe vacsorázni.
A köretként feltálalt krumplit túlságosan vastagnak találta, így visszaküldette azt a konyhára.
A burgonyát vékonyabbra vágták, de az sem volt elég jó, így újra és újra ismétlődött a szeletek vékonyítása. Végül a főszakács- George Crum- megelégelte a dolgot, és hihetetlenül vékony szeleteket készített, majd kisütötte azokat. Mint kiderült, a végeredmény- zseniális.

Tudtátok, hogy a chipset eredetileg nem ízesítették? Csak magában, színtiszta krumpli- így fogyasztották kedvenc rágcsálnivalónkat a régiek- sőt, melegen is közkedvelt volt!
Eredetileg dobozokban árulták kis mennyiségben, de a hámozógép feltalálásával minden megváltozott- nagy gyárakban kezdték készíteni a chipset.

Az első ZACSKÓZOTT chipset csak jóval később, 1926-ban dobták piacra, konkrétan Laura Scudder, aki zsírpapírt használt, azt pedig forró vasalóval zárta le.
Sőt! Sokszor még kis zacskónyi sót is csomagoltak mellé!

Az izgalmasan ízesített verziók 1954-ben látták meg a napvilágot, egy ír chips- gyáros, Joe Murphy –KÖSZÖNJÜK, JOE MURPHY- keze által.

Azóta sok-sok év telt el, de eredetileg ezeknek a zseniális embereknek köszönhetjük, hogy a mindennapi életben élvezhetjük a Chio változatos termékeit.

A ropogtatnivaló népszerűségét az is jelzi, hogy saját világnappal rendelkezik; A chips őshazájából, az Egyesült Államokból indult ünnep időpontja minden év március 14-e, 2020-ban pedig Európában elsőként a Chio közvetítésével Magyarországra és Bulgáriába is megérkezett. Ma már mindenki megtalálhatja a hozzá illő ízt és minden alkalomra jut egy finom Chio. Csatlakozz te is a Chio- hoz Instagramon, vagy kövess minket Facebookon, légy része Magyarország egyik legkirályibb és legnagyobb snack csapatának!

Boldog Chips világnapját kívánunk mindenkinek! :)

Tények a Chipsről!

Tudtad, hogy a chips víztartalma az élelmiszerek között a legalacsonyabb? Mindössze 2%!
Neferuptah egyiptomi királynő krisztus előtt 1814-ben épült piramisába tökéletesen belefért volna az a krumpli mennyiség, amelyből a 2019-ben eladott Chio chipsek készültek.
Tudtad, hogy külföldön létezik juharszirup és szalonna ízesítésű chips?
1 kiló chips előállításához 3,5 kiló burgonyára van szükség.
A Chio név a Carlo, Heinz és Irmgard von Opel nevek kezdőbetűjéből ered.
A zacskóban a levegő nem átverés, az menti meg a chipset a teljes összezúzódástól.
A világ legnagyobb zacskós chipsében 1140 kiló krumpli szirom volt.
Több európai országban is a paprikás „Ungarisch” chipsek magasan a legkedveltebbek, 51 éve magyar paprikával készül.
A chips 100 évvel ezelőtt disznózsírban készült.
Magyarországra a 90-es években jutott el a chips, de már a 80-as években is gyártották itthon kis mennyiségben.
A világon az első ízesített chipsek ecetes-sós és sajtos-tejfölös verziók voltak Írországban.
15 évvel ezelőtt Franciaországban feltalálták a kék- lila verziót.

Hogyan ünnepeld a chips világnapját?

Mi sem egyszerűbb!
Ragadd meg a kedvenc Chio chipsedet és csinálj egy eget rengető Chio partyt! Akár készíthetsz hozzá különböző mártogatósokat is, a lényeg, hogy próbáld ki a különböző variációkat- igazi gourmet! A legjobb párosításokról készült képeiteket megoszthatjátok velünk Instán a @Chiofinomságok-at megjelölve!